湖南惠泰食品 | 因为“柚”你 | 日本香柚


日本香柚也叫金盆柚,国际学名YUZU,又称香柚,在中国历史上广有种植,唐代作为贡品传播到日本,韩国,在日韩大力推广下,形成香柚文化,目前日本,韩国已开发出300余种工业产品,新的产品仍在不断涌现.之后日本香柚在国内逐渐失传.
2006年我们公司作为国内首家从日本引入日本香柚在金盆庄种植(湖南等地进行种植),从而在国内广泛推广,故此也得名"金盆柚"。至今已达到规模化、科学化的种植管理,鲜果级别的采收标准。
惠泰香柚 闻香识「柚」
日本香柚 是一种原产于中国的古老水果,在日本称为ゆず(Yuzu),国内称中国香橙,是蟹酿橙和制香所用橙子的正宗来源(重点!香橙一般都指Citrus junos,而不是现代常见的甜橙Citrus sinensis)。

古人称,“其皮可以熏衣,可以芼(调)鲜,可以和菹醢,可以为酱齑,可以蜜煎,可以糖制为橙丁,可以蜜制为橙膏。嗅之则香,食之则美,诚佳果也”。
到今天,在国际市场中被评为“食品趋势之一”的日本香柚,欧美很多顶级餐厅的菜品和甜品中都会有日本香柚元素。以极佳的香味备受青睐,香氛迷人,味道清爽,是日式烹饪里必不可少的原料。

惠泰食品 香柚种植基地
湖南惠泰食品,在湖南岳阳自有日本香柚种植基地。
日本香柚(又名 yuzu小柚子,金盆柚,日本香柚,日本柚子)的栽培、收购、加工、销售、科研为一体的食品生产以及进出口企业。
主要围绕以香柚鲜果,香柚汁,香柚皮等做调味品,以及持续精进研发的精油、饮品等系列产品。

惠泰食品 年度新品 重磅上市



**度数适中,畅享无负担**
不同于其他烈酒,YUZU小柚子酒的酒精度数8度适中,既能让你体验到酒的香醇,又不会让你感到沉重或压抑。无论是初次尝试还是资深品酒师,都能在这里找到属于自己的乐趣。

香柚果茸:多用途与独特风味的完美结合:
**烘焙应用**:香柚果茸是烘焙爱好者的秘密武器。加入蛋糕、饼干或面包中,能为其增添清新柚香,让甜点更加诱人。
**饮品调味**:制作果汁、茶饮或鸡尾酒时,香柚果茸是提升风味的绝佳选择。其独特的酸甜口感能平衡饮料的整体风味,让人回味无穷。
**烹饪佐料**:在烹饪中,香柚果茸可以为菜肴增添一抹清新的柚香,如炖肉、海鲜或蔬菜炒制时,都能用它来提升口感。
**甜品调味**:香柚果茸的清新柚香使其成为甜品的完美诠释,如香柚冰淇淋、香柚慕斯或香柚奶冻等。
香柚沙拉火锅汁(香柚蘸料酱),是一款融合日本传统风味与现代制作工艺的酱料。它以YUZU小柚子为主要原料,经过精心挑选、清洗、切片、糖渍等多个步骤,最终呈现出独特的风味。这款蘸料酱色泽金黄,质地细腻,散发着淡淡的柚香,为各种日本料理增添了一抹清新与别致。

因为“柚”你 柚香四溢

惠泰食品企业店


HUNAN HUITAI FOOD
专线:18127887455
邮箱:yuzu2006@163.com
工厂地址:
湖南省岳阳市岳阳县杨林街镇尚书村红阳片金盆组168号

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